上海青西禽蛋食品有限公司位于青浦西岑，公司占地3.68万平方米、拥有厂房1万平方米及从荷兰引进的蛋品自动化检测包装流水线的禽蛋食品加工企业，是上海地区规模最大的从事禽蛋食品加工的民营企业。

    公司采取"公司+基地+农户"的模式，通过"订单农业"的方式，与225个农户建立了产销关系，形成了年产1000多万公斤优质鲜蛋的生产基地。2002年被国家农业部认定为"农民专业合作经济组织试点单位"，2003年被评为上海市农业产业化重点龙头企业。

    公司坚持"诚实守信、开拓创新"的经营理念，通过与著名连锁商业集团的合作，在全国100多个城市建立了500多个销售网点。

    公司加工的"淀山湖"牌禽蛋食品有5大系列30多个品种，"淀山湖禽蛋、好生活品味"，深受消费者信赖，2004年"淀山湖"牌荣获上海市著名商标，"淀山湖"牌禽蛋食品被评为上海市名牌产品。

    2004年公司通过了HACCP＆ISO9001∶2000国际质量体系认证。上海市农业"四新"科技项目--蛋鸭笼养及渔牧立体养殖已建成投产，并通过无公害生产基地的认证，将为广大消费者提供更多更好的安全、优质、卫生食用农产品。